Proteinpannkakor!
På helgerna gör jag ALLTID pannkakor! Vare sig det blir till frukost, mellis, kvällsmål, efterrätt eller kanske en extra brak portion till middag!
Har testat proteinpannkakor från fitnesslifestylestockholm.com, fitnesstukku och gjort egna! Mina favoriter är egna, för då får man verkligen mixa fram smaken man är sugen på.
Här är mitt eget favorit recept!;
Pannkakorna;
30g /1 skopa Wheyprotein
2 äggvitgor
1 äggula
2 msk mosad pumpa
1dl havregryn
Lite mjölk
1 tsk bakpulver
Sötningsmedel
Blanda allt i en skål och låt stå i några minuter, sedan är det bara att steka! P.s Blir extra gott att steka i kokosolja.
Sedan lade jag mellan varje pannkakor "proteinfluff" ;
100g Frysta bär
En skopa WHEYprotein pulver
50g kvarg/kesella
en skvett mjölk eller vatten
Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer!
The pancakes;
30g / 1 scoop whey protein
2 eggwhites
1 eggyolk
1dl (1/2 cup) oatmeal
2 tablespoons of pureed pumpkin
A little milk
1 tsp baking powder
sweetener
Mix everything in a bowl and let stand for a few minutes, then it's just frying! P.S Try frying in coconut oil!
Then I put in between each pancake "protein fluff";
100g Frozen berries
A scoop whey protein powder
50g quark or greek yoghurt
a little milk or water
Mix together all ingredients with a hand blender!