Svag till Stark

 

 

 

Grymt för veganer men också för andra! Använder mitt ekologiska från superfruit.se, tycker jättemycket om det "proteinet" eftersom det går så lätt att baka med, smakar lite saltigt och beskt istället för det söta man är van vid. Dessa kex blev GRYMMA! planerade att lägga en klick sylt i mitten och i ugnen igen, men tyckte de blev mycketmycket bättre såhär, var som sagt inte alls sötsugen, mera saltsugen.. så dessa satt perfekt till kaffepausen! Påminde lite om "elovena-kex" smakat på dem? 

 

Ingredients

2 dl Hampaprotein eller krossade hampa-frön
4 msk rårörsocker
2 st ägg
1 dl jordnötssmör (eller mer, blir godare då!)
1/2 tsk bakpulver
4 msk RAW cacao nibs

(jag tillsatte även några nävar SALTADE jordnötter för mera smak då jordnötssmöret tog slut)

Utförande

Blanda samman alla ingredienser i en stor skål. Klicka ut i små bollar och platta ut dem på ett bakplåtspapper med en gaffel eller sked. Grädda i ugnen på 180 grader tills gyllenbruna, ca. 10-15 minuter. Låt dem stå kvar i ugnen eller svalna under en filt tills stelnat ordentligt, bjud till hela familjen eller ät alla själv ;) 

Mums!