Trött plötsligt
- 100g frysta bär (jag tog blåbär)
-1 skopa (30g) casein
-0,5dl-1dl mjölk.
1. Mixa med en stavmixer bär och casein, lägg i kylen ca. 10-30 minuter.
2. Byt till elvisp och vispa i 5-10 minuter (blir fluffigare ju längre du håller på) och häll i lite mjölk åt gången hela tiden. Då du vispar ska det inte vara vattningt!! Hellre mera "fast". Ifall det blir fluff efter typ 5 minuter, gör du rätt! Då kan du lungt hälla i mera mjölk hela tiden för att få mera mängd fluff. Plötsligt har du ett helt berg med fluff framför dig! Mums!
ÄT och NJUT!
skriven
Vilken smak ska det vara på casein:et? :) Super bra blogg!